Chec cu pere pentru copii – un desert perfect pentru micii iubitori de dulciuri.
Este sănătos și se prepara destul de ușor. Vă vom detalia mai jos ingredientele necare unui astfel de desert precum și modalitatea de preparare.
Ingrediente:
- -5 ouă
- -20 gr cacao
- -65 gr făină integrală
- -65 gr făină albă
- -2 linguri ulei
- -5 linguri apă
- -70 gr xilitol
- -5 gr praf de copt
- -1 lingură esență de rom
- -coajă de lămâie
- -1 pară feliată
- -fulgi de migdale pentru decor
Mod de preparare:
Am separat albușurile de gălbenușuri. Am bătut spumă albușurile, apoi am adăugat xilitol. Gălbenușurile le-am amestecat cu uleiul și apa, apoi le-am încorporat cu albușurile, amestecând de jos în sus pentru a păstra compoziția aerată. Am adăugat făina și praful de copt în ploaie, amestecând continuu, iar la final, am adăugat esența de rom și coaja de lămâie. Am turnat compoziția obținută într-o tava de chec tapetată cu hârtie de copt, am pus în centrul compoziției para tăiată felii și fulgii de migdale. Am dat la cuptorul preîncălzit aproximativ 40 minute.
S-au obținut 10 porții, din care o porție are 142 calorii: 20 g carbohidrați, 6 g lipide și 5.2 gr proteine.
Copilul tău îl poate servi la micul dejun alături de un pahar cu lapte! Puteți urmări și alte rețete delicioase și sănătoase pe canalul nostru de YouTube – Kilostop Junior.
Bonus: dacă vrei să fie mai dulce, poți adăuga în compoziție o banană coaptă pasată.
