Relația directă dintre mâncare și performanța școlară 

Alimentația copiilor afectează direct dezvoltarea lor, nu numai fizică, ci și cognitivă, emoțională și comportamentală. Nutriția joacă un rol cheie în ceea ce privește capacitatea de atenție a copiilor, memoria lor și starea de spirit. O alimentație dezechilibrată poate duce la dificultăți de concentrare, iritabilitate, scăderea performanței școlare și chiar la tulburări de comportament. 

1. Mic dejunul ideal pentru concentrare

Micul dejun este „combustibilul” principal al creierului pentru prima parte a zilei, întrucât, după somn, rezervele de glucoză sunt scăzute, iar creierul are nevoie de energie pentru a funcționa. Studiile arată că elevii care iau un mic dejun echilibrat au rezultate mai bune la teste și au și o capacitate mai mare de concentrare. 

Un mic dejun corect ar trebui să conțină: 

• Carbohidrați buni (complecși) – din cereale integrale (ovăz, pâine integrală, musli), fructe – asigură o eliberare lentă a energiei și previn scăderea bruscă a glicemiei, care va rămâne mai stabilă. 

• Proteine de calitate – din ouă, iaurt, brânză slabă, lapte sau semințe – susțin sinteza neurotransmițătorilor implicați în atenție și motivație (dopamină, noradrenalină). 

• Grăsimi sănătoase – din avocado, nuci sau semințe de in, esențiale pentru buna funcționare a neuronilor. 

• Vitamine și minerale – fructele proaspete (banane, fructe de pădure, mere) oferă antioxidanți și fibre. 

Exemple de mic dejun echilibrat: ovăz cu lapte, o linguriță de semințe de in și fructe de pădure, alături de un ou fiert sau o felie de pâine integrală cu avocado și ou fiert, servite cu un pahar de lapte/iaurt sau un fruct. 

2. Ce alimente cresc hiperactivitatea

Cercetările arată o legătură între consumul excesiv de zahăr, aditivi și comportamentul agitat al copiilor, de tip ADHD. Comportamentele de tip hiperactiv sau impulsiv pot fi accentuate de anumite componente alimentare — mai ales la copiii sensibili sau predispuși la tulburări de atenție. 

Alimente care pot favoriza hiperactivitatea: 

• Zahărul rafinat și dulciurile procesate (în exces) – provoacă variații rapide ale glicemiei, urmate de scăderi bruște de energie, care pot genera neliniște și iritabilitate. 

• Băuturile carbogazoase și sucurile cu coloranți artificiali – unele studii au arătat că anumiți coloranți (E102, E110, E122) și conservanți (benzoatul de sodiu) pot duce la un comportament mai agitat la copiii sensibili. 

• Alimentele ultraprocesate (fast-food, snacks-uri, produse de patiserie) – bogate în grăsimi trans și aditivi, pot afecta metabolismul neurotransmițătorilor. 

Recomandare: limitați produsele de patiserie, sucurile îndulcite și gustările ambalate și oferiți în schimb fructe, nuci sau iaurt natural. 

3. Rolul acizilor grași Omega-3 în echilibrul emoțional

Acizii grași Omega-3, în special DHA (acid docosahexaenoic) și EPA (acid eicosapentaenoic), sunt componente esențiale ale membranei celulelor nervoase, implicate în dezvoltarea creierului și în reglarea stării emoționale. 

Nivelul adecvat de Omega-3 contribuie la: 

• reglarea transmiterii impulsurilor nervoase – reducerea iritabilității și impulsivității; 

• reducerea inflamației neuronale; 

• susținerea atenției, memoriei și a stabilității emoționale. 

Deficiențele de Omega-3 au fost asociate cu tulburări de dispoziție, anxietate și performanțe cognitive scăzute. 

Surse alimentare bogate în Omega-3: 

• Pește gras: somon, sardine, ton, macrou; 

• Semințe de in, chia, nuci; 

• Ulei de pește sau suplimente cu DHA/EPA (administrate la recomandarea medicului). 

 Concluzie 

Alimentația copilului este o verigă esențială în menținerea echilibrului emoțional și a performanței școlare.
Un mic dejun echilibrat, reducerea alimentelor procesate și asigurarea unui aport adecvat de acizi grași Omega-3 pot îmbunătăți semnificativ capacitatea de concentrare, stabilitatea emoțională și comportamentul general al copiilor — bineînțeles, alături de somn adecvat și exerciții fizice regulate. 

Dacă și copilul tău are problemele de mai sus și are nevoie de ajutor specializat, apelează la specialiștii de la Kilostop Junior și programează o consultație dând click AICI: https://www.kilostopjunior.ro/oferta-zilei/ 

Împreună creștem o generație suplă și sănătoasă!