Adolescența reprezintă o perioadă caracterizată de dezvoltare și creștere intensă, asociate cu o creștere a necesarului energetic, modificări hormonale importante și schimbări ale stilului de viață.

Apare o variație în ceea ce privește programul zilnic, ritmul de somn și comportamentul alimentar, ceea ce poate favoriza apariția unui stil de alimentare neregulat, inclusiv omiterea anumitor mese.

Comportamentele alimentare dezvoltate în perioada de adolescență pot avea implicații majore asupra stării de sănătate și pot contribui la formarea unor obiceiuri alimentare care se mențin și în viața adultă.

Programul școlar încărcat, utilizarea dispozitivelor electronice, adormitul la ore târzii și preocuparea legată de propria imagine corporală, pot influența semnificativ obiceiurile alimentare. Astfel, un comportament întâlnit frecvent în această perioadă este omiterea micului dejun.

De ce apare frecvent acest obicei?

Pentru unii adolescenți motivul este lipsa poftei de mâncare dimineața. Acest obicei apare în general atunci când consumă o cină la ore târzii sau are ronțăieli consistente seara, astfel încât lipsa apetitului dimineața la trezire este frecventă.

Un alt motiv este programul încărcat și graba dimineața – atunci când trebuie să se pregătească pentru mersul la școală, durata drumului sau nevetei spre unitatea de învățământ, prezența unor activități programate dimineața sau a temelor neterminate pentru adolescenții cu program școlar după-amiaza.

Programul de somn joacă de asemenea un rol important. Adolescenții necesită de fapt mai multe ore de somn comparativ cu adulții, dar deseori ora de culcare este târzie. În consecință, micul dejun este frecvent prima activitate omisă, fiecare minut în plus de somn devenind mult mai tentant.

Nu în ultimul rând, pentru această categorie de vârstă este implicat și factorul social. Preocuparea pentru greutate și propria imagine corporală devin mai importante în adolescență. Există situații în care săritul peste micul dejun este intenționat și reprezintă în accepțiunea adolescentului o stretegie de control asupra greutății.

Dar din contră, restricțiile alimentre nu sunt soluții sănătoase și pot duce la un aport insuficient de nutrienți sau la apariția unei relații problematice cu mâncarea.

Deși o zi în care este omis micul dejun nu este un motiv de îngrijorare, transformarea acestui comportament într-un obicei poate influența calitatea generală a alimentației. Pentru un adolescent aflat într-o perioadă de plină dezvoltare nu contează doar cantitatea de alimente consumate, ci și distribuția meselor pe parcursul zilei și aportul necesar de nutrienți.

Ce efecte putem observa asupra sănătății și stilului de viață?

Efectele omiterii micului dejun depășesc frecvent lipsa de energie sau senzația de foame din prima parte a zilei. Atunci când acest comportament este constant, este asociat cu un profil alimentar mai puțin favorabil, la care se adaugă un consum redus de alimente cu adevărat nutritive și o distribuție dezorganizată a aportului alimentar pe parcursul zilei.

Unul dintre primele lucruri pe care un adolescent le poate observa este scăderera energiei, iritabilitatea și dificultatea de concentrare. Pentru efectuarea orelor la școală și a activităților fizice este nevoie de combustibil, iar o alimentație insuficientă poate îngreuna parcursul zilei.

Un alt efect des întâlnit este apariția unei senzații mai mari de foame în a doua parte a zilei. Din acest motiv, gustările dulci, produsele de patiserie, snacks-urile, băuturile îndulcite pot deveni mai tentante, mai ales pentru că deseori sunt mai ușor accesibile.

Acest aspect poate determina un aport mai scăzut de fibre, calciu, magneziu, fier și alte vitamine și minerale. Fiind într-o perioadă de continuă dezvoltare, calitatea alimentației este esențială.

Există studii efectuate asupra copiiilor și adolescenților care leagă omiterea frecventă a micului dejun de riscul cardiometabolic.

Majoritatea acestora sunt studii observaționale, astfel încât nu se poate demonstra relația directă de cauzalitate, dar există asocieri clare între săritul peste prima masă a zilei și creșterea riscului de apariție a sindromului metabolic, insulinorezistenței, hipertensiunii, a unui profil lipidic nevaforabil și a apariției excesului ponderal sau obezității.

Aceste legături se pot explica datorită unui comportament alimentar constant care include omiterea micului dejun, somn insuficient, mese neregulate, consum crescut de alimente ultraprocesate, aport alimentar dezechilibrat și sedentarism.

În concluzie:

• Omiterea frecventă a micului dejun este asociată cu un risc mai mare de exces ponderal și factori de risc cardiometabolic;
• S-au decelat asocieri cu insulinorezistența, hipertensiunea, profilul lipidic nefavorabil și sindormul metabolic;
• Este foarte relevant ce se întâmplă și pe parcursul zilei și ca regulă generală- calitatea alimentației, somnul, activitatea fizică;
• Abordarea adolescentului trebuie să fie individualizată- nu trebuie pusă presiune asupra cantităților de mâncare recomandată la micul dejun, sau asupra orelor.

Ce pot face părinții?

Părinții ar putea încerca să creeze o rutină simplă și flexibilă, fără să transforme micul dejun într-o obligație sau o sursă de conflicte. Este recomandat ca adolescentul să fie implicat în alegerea alimentelor pentru micul dejun, să fie disponibile și ușor de pregătit.

Dacă dimineața nu este suficient timp pentru preparare sau nu este poftă de mâncare, un mic dejun simplu luat la pachet este o soluție mult mai bună decât renunțarea completă la masă. Este foarte important ca alimentația adolescentului să fie echilibrată pe parcursul întregii zile și să construim un stil de viață sănătos și sustenabil.

Câteva idei simple de mic dejun pentru adolescenți:

• Sandviș cu pâine integrală + șuncă de pui/curcan + brânză + legume;
• Lapte sau iaurt grecesc 2% + cereale integrale sau fulgi de porumb + fructe;
• Toast integral cu avocado și ou;
• Omletă cu legume + o felie de pâine integrală;
• Iaurt grecesc 2% + fulgi de ovăz/cereale integrale + fructe de pădure/banană;
• Overnight oats cu banană, cacao și unt de arahide.

Variantele pot fi diferite zilnic, cel mai important aspect fiind consecvența. Putem încerca să mâncăm câte puțin zilnic, indiferent de ce alegem și să observăm dacă avem mai multă energie, capacitate mai mare de concentrare, senzație mai redusă de foame în a doua jumătate a zilei.

Un mic dejun sănătos presupune să oferim organismului ceea ce are nevoie pentru a începe ziua cu energie.

Schimbările sănătoase încep cu pași mici. La Kilostop Junior, adolescentul tău poate primi sprijin personalizat pentru crearea unui stil de viață sănătos!

La Kilostop Junior, abordăm sănătatea adolescentului integrat: alimentație, greutate, echilibru hormonal și relația cu propriul corp. Dacă aveți nevoie de ajutor specializat, programați o consultație la Kilostop Junior sau accesați această pagină.

Împreună creștem o generație sănătoasă!