Cât de Importantă este Alimentația pentru Elevi

august 31, 2020
Cat de Importanta este alimentatia pentru elevi

Cât de Importantă este Alimentația pentru Elevi și cât de Important este Un stil de Viată Sănătos în Rândul Acestora

Ei sunt în plină dezvoltare, având nevoie de o alimentație echilibrată, din care să
își ia toți nutrienții necesari pentru dezvoltarea sănătoasă a întregului organism.

Cât de importantă este alimentația pentru elevi

Elevii au nevoie de nutrienți de calitate pentru dezvoltarea optimă a sistemului
nervos, având în vedere că procesează o grămadă de informații noi, au nevoie să
se concentreze intens pentru rezolvarea problemelor tot mai dificile de la
matematică, chimie, fizică și nu numai.
Performanță scolară a copiilor este influentată de: alimentație, hidratare,
activitatea fizică și odihnă. Adică de un stil de viată echilibrat.
Organizarea timpului este cheia rezolvării acestor principii de bază. Nu este bine
să sărim peste mese, așa că este important să existe cele 3 mese principale și,
opțional, gustările în funcție de gradul de energie consumat în timpul zilei.
În contextual actual al pandemiei cu noul Coronavirus, lucrurile sunt puțin mai
delicate. Trebuie să îi învățam să țină cont de anumite recomandări, astfel încât să
poată fi protejați.
Pentru a-și întări imunitatea, vitaminele și mineralele trebuie să fie nelipsite din
alimentația celor mici,  alături de un somn odihnitor și mișcarea activă.
Dintre vitamine, vitamina C este cunoscută pentru efectul ei benefic în întărirea
imunității, iar alimentele bogate în această vitamină sunt: ardeiul roșu/verde,
pătrunjelul, citricele cum ar fi portocală sau lămâia. Îi puteți integra aceste
alimente la gustare. Nu puteam omite importanța Vitaminei D în funcționarea
normală a sistemului imunitar, pe care o luăm în special de la soare. Ce vreau să
menționez este că, sunt puține alimente bogate în vitamină D și se ajunge foarte
greu la un nivel optim doar din alimentație. Să nu uităm nici de Vitaminele din
grupul B, Vitamina E, Zinc, Fier, Calciu și acizii grași Omega 3 care ajută sistemul
imunitar.
Luând în considerare că unii copii vor învăța de acasă e important de subliniat
existența unui program de mese, de somn și de activități –atat fizică dar și una
care să îi mențină dezvoltarea neurologică și psihică optimă, asta pentru că cei
mici pot fi influențați în mod negativ de lipsa interacțiunii sociale și pot mânca pe
fond emoțional sau de plictiseală, iar lipsa mișcării împreună cu decalarea orarului
de somn și mâncatul în exces duc la creștere ponderală, scăderea imunității, a
performanțelor școlare și la îmbolnăvirea celui mic.

Micul dejun ideal pentru un școlar

Cat de Importanta este alimentatia pentru elevi

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei unui elev. O farfurie echilibrată
este formată din carbohidrați, proteine, lipide, vitamine și minerale. Această masă
furnizează copiilor energie și putere de concentrare pentru activitatea școlară.
Nu lăsați copilul să săra peste această masă, deoarece va caută la școală să își
aducă un aport de energie. Și de cele mai multe ori alegerile nu sunt tocmai cele
mai sănătoase, iar performanțele școlare pot fi vizibil afectate.
Un exemplu de mic dejun ușor de preparat reprezintă un bol cu lapte, cereale
integrale, semințe și fructe uscate.

Gustarea sănătoasă

Cat de Importanta este alimentatia pentru elevi

La gustarea de dimineață, ideal este să consume un fruct de sezon, din care să își
ia vitaminele și mineralele care îl vor ajută să își mențină energia crescută până la
masă de prânz. Este bine să va învățați copilul să își aleagă singur un meniu
sănătos și să evite chips-urile, biscuițeii, ronțăielile oferite de colegi sau luate de la
chioșcul din colț. Ei consumă foarte multă energie și se înfometează repede, așa
că ajung să aleagă din impuls cea mai rapidă resursa de energie cum ar fi alimente
fast food, patiserie sau băuturi carbogazoase. Pentru a evită acest lucru, îi puteți
pune la pachet un fruct și un sandwich făcut din pâine integrală, carne, brânză și
legume. Atenție mare în contextul actual cu mesele la școală. Spuneți-i cât de des
puteți, că e important să se spele pe mâini și să își spele fructul. Atenționați-l că
în momentul în care mănâncă să fie la o distanță mai mare de colegi, mai ales că
își va da masca jos. Să găsească un loc mai izolat în care să stea liniștit și să își
mănânce gustarea.

Prânzul, masa problematică a multor elevi

Cat de Importanta este alimentatia pentru elevi

Masă de prânz poate fi luată acasă sau la cantina școlii (atenție mare la alimentele servite acolo). Aici este bine să aibă o sursă de proteină luată din carne, brânză, lapte, ou cu o sursă de carbohidrat venită din orez, paste, pâine sau cartof și o salată mare. Atenție și la această masă cu distanțarea socială. Cu cât îi spuneți mai des copilului cât de important este să stea la distanță de colegi, mai ales atunci când mănâncă, cu atât mai mult îi va intra în reflex și va ascultă mai mult de aceste sfaturi. Pentru masa de prânz, o propunere gustoasă și sănătoasă este rețeta noastră de https://www.youtube.com/watch?v=b0OAYpOKDKA&t=5s

Masă de prânz este bine să fie consumată până în ora 15.00 pentru un stil de viață sănătos

A două gustare
În cazul în care copilul este foarte activ, îi puteți oferi și a două gustare, unde îi
puteți introduce oleaginoasele, din care să-și ia grăsimile bune Omega3, foarte
importante pentru dezvoltarea sănătoasă a creierului. O porție de 20-30 de grame
ar trebui să fie suficientă. Ca interval orar, această gustare e bine să fie între orele
16.00-18.00.

Cina în familie
Atenție mare la cină! Fiind masa la care se întâlnesc toți membrii familiei, se
obișnuiește să se mănânce mai mult și mai bogat energetic. Încercați ca la această
masă porția să fie mai mică și să scoateți sursa de carbohidrați, căci aceștia
conferă energie. Iar copilul nu mai are nevoie de energie seara. Este bine că
această masă să fie light, ușor de digerat și luată cu 3 ore înainte de culcare, astfel
încât somnul să fie odihnitor.
Ideal e ca oră de cină să fie până la 20.00, iar ca opțiuni fie o friptură cu o salată,
un pește cu legume la cuptor sau o mâncare gătită cu mai multe legume precum o
mazăre cu carne sau o fasole verde, o ciorbă sau o supă cu carne de pui, curcan
sau vită.

Somnul, esențial pentru dezvoltarea copiilor
Pentru că am ajuns la somn, odihna este necesară în dezvoltarea optimă a celor
mici. Pe timpul nopții se secretă hormonii de creștere. De asemenea, se
procesează informația acumulată pe timpul zilei, deci nu vă doriți ca cel mic să
aibă deficit de aceste resurse.
Minim 8 ore de somn pe noapte sunt obligatorii pentru cei mici. Încercați să nu
depășească ora de culcare 22.00 sau maxim 23.00. Prea puțin, sau prea mult
somn poate provoca modificări ale hormonilor care cresc apetitul. Creșterea
apetitului duce la consumarea în exces a unor alimente hipercalorice și
hiperglucidice, ceea ce duce la creșterea în greutate.

Mișcarea, importantă pentru creștere și relaxare
Creșterea în greutate poate să fie generată, pe lângă o alimentație dezechilibrată,
de lipsă somnului și sedentarism. Asigurați-va că cel mic face suficientă mișcare,
nu lipsește de la ora de sport și, eventual, face și în afară programului de școală.
Conform OMS, copiii trebuie să facă zilnic, minim 60 de minute de efort fizic de
intensitate moderată sau intensă.
Dacă acum orele de la școală nu vor mai fi ținute sau vor fi de intensitate scăzută,
e important să găsim o altă sursă de mișcare pe care să o facă în timpul liber ca:
mersul pe jos la școală, ieșitul cu bicicletă, rolele sau cu animalul de companie, iar
pe perioadă zilelor ploioase sau reci mișcare în casă precum dansul, aerobicul,
exercițiile la saltea cu propria greutate sau săritul corzii, bandă, bicicletă de
cameră.
Asigurați-va că se hidratează. De multe ori deshidratarea îi duce la lipsă de
concentrare, la o stare mai somnolentă la ore și la consumul de băuturi
carbogazoase. Acestea din urmă doar deshidratează și aduc kg în plus.

Impactul kilogramelor în plus asupra sănătătii viitorului adult
Pentru că am ajuns la kilogramele în plus, este bine să știți că :
Supraponderea și obezitatea din perioada copilăriei conduc la serioase probleme
de sănătate în perioada de adult. Obezitatea copilului este puternic asociată cu
factorii de risc pentru bolile cardiovasculare, diabet, probleme ortopedice și
degradarea stării de bine psihosociale, incluzând tulburări alimentare, relații
sociale precare și dezavantaje educaționale. Copilul supraponderal are mai multe
riscuri să fie un adult supraponderal.
Un IMC mare în adolescență este predictiv cu creșterea riscului de boală
cardiovasculară și cu o rată ridicată a mortalitătii la vârstă de adult.
Conform datelor actualizate ale Ministerului Sănătății, suntem pe locul 2 în
Europa la obezitatea infantilă. Organizația Mondială a Sănătății anunță că, în lipsă
unor măsuri drastice de prevenție și tratament, în 2025 peste 50% din populația
lumii va fi obeză.

Dragi părinți, comportamentul copilului dumneavoastră poate fi modelat în urma
unui exemplu personal, cu organizare și răbdare. Dacă nu reușiți, cel mai bine
apelați la un specialist, în cazul în care observați că greutatea copilului
dumneavoastră începe să crească incontrolabil.

Autor: Dr. Anca Ioniță

Distribuie acest articol:

Articole Similare

Abonează-te la newsletter și descoperă cele mai importante noutăți despre sănătate și nutriție!