Alergia la proteina laptelui de vacă ( APLV ) afectează între 2-6 % dintre copii, cu cea mai mare prevalență în primul an de viață. La aproximativ 50 % dintre copii APLV a dispărut în primul an de viață și la 80-90% din copii până la 5 ani.
De cele mai multe ori este o alergie tranzitorie, însă poate avea un impact major în statusul nutrițional și calitatea vieții bebelușului/copilului.
Sumar
Semnele și simptomele apar datorită unui răspuns imun eronat față de proteinele din laptele de vacă:
*lactalbumina, betalactoglobulina și cazeina. Organismul copiilor alergici nu le recunoaște ca proteine inofensive și construiește împotrivă lor anticorpi, ca o reacție de apărare.
Simptomele pot varia de la forme ușoare la severe, de la reacții imediate, rapide, la întârziate, tardive.
În primele 2 ore de ingestie pot dezvolta următoarele simptome mediate IgE :
- Erupții de tip urticarie
- Umflături la nivelul feței, buzelor, pleoapelor
- Dureri abdominale difuze, colici
- Strănut, curge nasul, mâncărime ochi
- Tuse seacă, iritativă, respirație șuierătoare ( wheezing )
- Reacție de șoc anafilactic, cu blocarea căilor respiratorii- urgență majoră pediatrică!
Alergie la proteina din laptele de vacă
Simptomele tardive apar de la câteva ore la 2-3 zile de la consum, non mediate IgE:
- Eczeme, dermatită atopică
- Roșeață în zona scutecului
- Reflux gastro-esofagian
- Vărsături alimentare
- Scaune diareice, cu mucus/ firișoare de sânge, scaune cu aspect lucios, păstos
- Dureri abdominale, colici, balonare
- Constipație
- Scădere în greutate, stagnare ponderală
După diagnosticarea alergiei la medicul pediatru sau gastroenterolog pediatru, se introduce o dietă cu excluderea lactatelor( lapte, iaurt, brânză, telemea, cașcaval) și a produselor ce conțin lactate și urme de lapte, zer, lapte praf. Dacă bebelușul este alăptat se exclud produsele lactate atât din alimentația mamei cât și a copilului, dacă este hrănit cu formulă se vă schimba formula cu una potrivită pentru APLV.
Fetița mea a fost diagnosticată de la 1 an cu APLV și a trebuit să excludem din dietă lactatele. Exemple de meniu APLV :
1.Mic dejun- griș cu lapte de migdale neîndulcit, banană și dulceață de căpșuni
2.Prânz : Ciorbiță de vițel cu legume
3.Cină : Pulpe de pui la cuptor cu cartofi dulci și salată de varză
1.Mic dejun : pancakes cu ou, banană și fulgi ovăz, zmeură
2.Prânz : supă de pui cu găluște
3.Cină : chifteluțe de pui la cuptor cu amestec mexican de legume/ piure de cartofi albi și dulci
În momentul de față (2 ani și 3 luni ) am reintrodus treptat lactatele, tolerate bine, în afară de lapte de vacă la care încă prezintă simptome. Însă în perioadele de erupție a dermatitei atopice primul lucru este să ne întoarcem la dieta fără lactate până se ameliorează simptomele.
AUTOR: Dr. Alexandra Stoica
Dacă ai nevoie de ajutor personalizat pentru copilul tău, apelează la specialiștii de la Kilostop Junior și programează o consultație dând click AICI: https://www.kilostopjunior.ro/oferta-zilei/
