În cadrul clinicii noastre, părinții întreabă frecvent care este cea mai bună alegere pentru copiii lor: iaurtul grecesc integral (cu 10% grăsime) sau variantele light, cu 2% grăsime sau mai puțin.

Răspunsul nu este unul simplu, iar alegerea corectă depinde de contextul nutrițional al fiecărui copil, de vârstă, nevoi energetice, greutate, dar și de preferințele alimentare.

Ce este iaurtul grecesc?

Iaurtul grecesc este un produs fermentat, obținut prin eliminarea unei părți mari din zer, rezultând un aliment mai dens, cu conținut mai mare de proteine și grăsimi. Varianta cu 10% grăsime este cremoasă, consistentă și oferă o senzație rapidă și prelungită de sațietate. De asemenea, este bogată în calciu, vitamina B12 și conține probiotice esențiale pentru sănătatea florei intestinale.

Iaurtul light – ce înseamnă?

Iaurtul cu 2% grăsime, partial degresat, are un conținut caloric mai redus și este preferat adesea în dietele de control al greutății, avand un aport proteic crescut.

Iaurtul cu 0% grasime are un continut caloric si mai redus, insa procesul de degresare vine la pachet cu o consistență mai puțin cremoasă și uneori cu adaosuri de zahăr, amidon sau alți stabilizatori pentru a compensa gustul și textura pierdute.

Avantajele iaurtului grecesc 10% pentru copii:

✅ Sursă excelentă de grăsimi sănătoase – esențiale pentru dezvoltarea cerebrală, mai ales în primii ani de viață.
✅ Aport ridicat de proteine – susține creșterea și dezvoltarea masei musculare, precum si recuperarea dupa activitati fizice intense.
✅ Sațietate crescută – poate preveni gustările nesănătoase dintre mese.
✅ Textură plăcută și gust mai intens, ceea ce îl face mai ușor acceptat de către copii, mai ales în combinație cu fructe sau cereale integrale.
✅ Contine culturi probiotice, benefice pentru flora intestinala.

Dezavantaje posibile ale iaurtului grecesc 10%:

❗ Aport caloric mai mare – în cazul copiilor cu greutate peste medie, consumul frecvent și necontrolat poate contribui la un surplus energetic.

Avantajele iaurtului light (2% sau partial degresat):

✅ Conținut caloric mai redus – potrivit în cazul copiilor sau adolescenților cu suprapondere sau obezitate.
✅ Aport ridicat de proteine – susține creșterea și dezvoltarea masei musculare, precum si recuperarea dupa activitati fizice intense.
✅ Alegere bună ca bază pentru smoothie-uri sau gustări, atunci când este combinat cu grăsimi sănătoase (ex. nuci, semințe, avocado) sau fructe proaspete.

Dezavantaje ale iaurtului light:

❗ Mai puțin sățios – copiii pot simți foame mai repede și pot căuta alte gustări.
❗ Posibile adaosuri de zahăr sau arome artificiale la variantele cu 0% grasime – pentru a compensa gustul slab, unele produse light includ aditivi nedoriți.
❗ Mai puțină grăsime înseamnă și absorbție mai slabă a vitaminelor liposolubile (A, D, E, K).

Ce alegem în final?

Pentru copiii cu o greutate normală, iaurtul grecesc 10% poate fi o alegere excelentă, mai ales oferit în porții adaptate (ex. 100–150 g la gustare sau mic dejun), alături de fructe și cereale. În cazul copiilor cu tendință la suprapondere, iaurtul cu 2% grăsime poate fi integrat inteligent, combinat cu alte surse de nutrienți valoroși, fără a renunța complet la gust.

Ca medic nutriționist, recomand întotdeauna citirea etichetei: alegeți iaurturi cu ingrediente simple – „lapte și culturi lactice”, fără zahăr adăugat sau arome artificiale. Mai presus de conținutul de grăsime, contează calitatea produsului și modul în care este integrat într-un stil de viață echilibrat.

Dacă ai întrebări despre ce tip de iaurt i se potrivește copilului tău, o consultație individualizată te poate ajuta să iei cele mai bune decizii pentru sănătatea lui.