Brioșe cu broccoli pentru copii – o gustare care pe lângă faptul că este delicioasă, conține vitaminele necesare de care copiii au nevoie și sunt foarte gustoase.
Brioșele sunt mereu pe placul copiilor dar ca să constituie o gustare sănătoasă, le facem din ingrediente necesare organismului lor.
Le putem prepara împreună cu ei și astfel vom avea parte de timp de calitate petrecut împreună dar și de ceva gustos de savurat.
Iată ingredientele de care aveți nevoie pentru a prepara brioșe cu broccoli ca vă iasă 12 porții:
- 4 ouă
- 150 g faină integrală
- 150 g iaurt grecesc 2%
- 50 g telemea light rasă
- 75 g mușchi file tocat
- 1 lingură de ulei vegetal
- 5 g praf de copt
- 12 buchețele de broccoli (aproximativ 80 g)
- sare opțional, după gust
Instrucțiuni de preparare: broccoli se lasă la fiert câteva minute, după care se lasă la scurs și la răcit. Se separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile se bat spumă; separat, amestecăm gălbenușurile cu iaurt, ulei și puțină sare, dacă este cazul. Amestecăm albușurile cu compoziția de gălbenușuri, după care adăugăm telemeaua light, mușchiul file și faina cu praful de copt (în ploaie). După omogenizare, turnăm în forme de silicon și în centru punem câte un buchețel de broccoli. Se dă totul la cuptorul preîncălzit pentru 20-30 minute.
O brioșă conține 95 calorii: 8,8 g carbohidrați; 3,5 g lipide; 6,7g proteine.
Ca o idee de mic dejun sățios și sănătos pentru copilul tău vă recomandăm: 3 brioșe alături de 150 g salată de roșii. Acest mic dejun conține numai 350 calorii. Alte idei sănătoase de preparate pentru copii le puteți găsi pe .
Poftă bună!
