Alergia la proteina laptelui de vacă ( APLV ) afectează între 2-6 % dintre copii, cu cea mai mare prevalență în primul an de viață. La aproximativ 50 % dintre copii APLV a dispărut în primul an de viață și la 80-90% din copii până la 5 ani.

De cele mai multe ori este o alergie tranzitorie, însă poate avea un impact major în statusul nutrițional și calitatea vieții bebelușului/copilului.

Semnele și simptomele apar datorită unui răspuns imun eronat față de proteinele din laptele de vacă:

*lactalbumina, betalactoglobulina și cazeina. Organismul copiilor alergici nu le recunoaște ca proteine inofensive și construiește împotrivă lor anticorpi, ca o reacție de apărare.

Simptomele pot varia de la forme ușoare la severe, de la reacții imediate, rapide, la întârziate, tardive.

În primele 2 ore de ingestie pot dezvolta următoarele simptome mediate IgE :

• Erupții de tip urticarie
• Umflături la nivelul feței, buzelor, pleoapelor
• Dureri abdominale difuze, colici
• Strănut, curge nasul, mâncărime ochi
• Tuse seacă, iritativă, respirație șuierătoare ( wheezing )
• Reacție de șoc anafilactic, cu blocarea căilor respiratorii- urgență majoră pediatrică!

Alergie la proteina din laptele de vacă

Simptomele tardive apar de la câteva ore la 2-3 zile de la consum, non mediate IgE:

• Eczeme, dermatită atopică
• Roșeață în zona scutecului
• Reflux gastro-esofagian
• Vărsături alimentare
• Scaune diareice, cu mucus/ firișoare de sânge, scaune cu aspect lucios, păstos
• Dureri abdominale, colici, balonare
• Constipație
• Scădere în greutate, stagnare ponderală

După diagnosticarea alergiei la medicul pediatru sau gastroenterolog pediatru, se introduce o dietă cu excluderea lactatelor( lapte, iaurt, brânză, telemea, cașcaval) și a produselor ce conțin lactate și urme de lapte, zer, lapte praf. Dacă bebelușul este alăptat se exclud produsele lactate atât din alimentația mamei cât și a copilului, dacă este hrănit cu formulă se vă schimba formula cu una potrivită pentru APLV.

Fetița mea a fost diagnosticată de la 1 an cu APLV și a trebuit să excludem din dietă lactatele. Exemple de meniu APLV :
1.Mic dejun- griș cu lapte de migdale neîndulcit, banană și dulceață de căpșuni
2.Prânz : Ciorbiță de vițel cu legume
3.Cină : Pulpe de pui la cuptor cu cartofi dulci și salată de varză

1.Mic dejun : pancakes cu ou, banană și fulgi ovăz, zmeură
2.Prânz : supă de pui cu găluște
3.Cină : chifteluțe de pui la cuptor cu amestec mexican de legume/ piure de cartofi albi și dulci

În momentul de față (2 ani și 3 luni ) am reintrodus treptat lactatele, tolerate bine, în afară de lapte de vacă la care încă prezintă simptome. Însă în perioadele de erupție a dermatitei atopice primul lucru este să ne întoarcem la dieta fără lactate până se ameliorează simptomele.

AUTOR: Dr. Alexandra Stoica

Dacă ai nevoie de ajutor personalizat pentru copilul tău, apelează la specialiștii de la Kilostop Junior și programează o consultație dând click AICI: https://www.kilostopjunior.ro/oferta-zilei/