Rețetă Sănătoasă pentru Copii – Prăjitură cu Portocale Care nu Îngrașă

februarie 02, 2021
Prajitura cu portocale
<a href="https://www.kilostopjunior.ro/author/catrinelpanait/" target="_self">Dr. Catrinel Panait</a>

Dr. Catrinel Panait

Specializare: Endocrinologie “După implicarea în proiectul „Micii sanitari”, care a presupus predarea elevilor din ciclul primar unor noțiuni de anatomie, nutriție, igienă și prim ajutor, am realizat cât de important este să îi învățăm pe copii ce înseamna un stil de viață sănătos, ce rol esențial are mișcarea în bună funcționare a organismului și cât de benefic este să deprindem obiceiuri alimentare sănătoase încă de la o vârsta fragedă, deoarece toate acestea se vor reflecta în viața noastră de adult.”

Prăjitură cu Portocale Care nu Îngrașă

Cred că portocalele ne evocă tuturor atmosfera de iarnă, sărbători și băuturi calde în jurul focului, așa că azi ne-am gândit să vă propunem o rețetă care să ne amintească exact de acel sentiment de liniște și împlinire, pe care popoarele nordice îl numesc simplu “hygge”.

Și în plus cu siguranță ne va încânta și papilele gustative, fiind vorba de ceva dulce, atât de mult râvnit de către copii, mai ales în această perioadă. Este vorba despre o prăjitură cu portocale și glazură de ciocolată neagră, însă nu cu foarte multe calorii datorită ingredientelor folosite.

Pentru aceasta avem nevoie de:

  • 300 g fulgi de ovăz
  • 2 ouă medii
  • 300 g portocale
  • 400 g mere
  • 15 g extract ștevia
  • 15 ml ulei
  • 200 g ciocolată neagră 70%
  • 1 praf de copt
  • 5 g bicarbonat de sodiu
  • un praf de sare
  • 2 linguri lapte

După ce măcinăm fulgii de ovăz într-un robot de bucătărie, îi punem într-un bol și adăugăm peste aceștia praful de copt, bicarbonatul și sarea.

Între timp, punem la fiert portocala, după ce am spălat-o bine înainte, deoarece vom folosi inclusiv coaja și o lăsăm să fiarbă circa 10 minute. În acest timp ne ocupăm de mere, le curățam de coaja și sâmburi și le tocăm cubulețe.

După ce a fiert portocala și am lăsat-o puțin să se răcească, o tăiem în sferturi, scoatem eventualele semințe dacă există și o punem în vasul unui robot de bucătărie, împreună cu ouăle, merele, uleiul și îndulcitorul și le mixăm bine, până vom obține o compoziție omogenă. Pe aceasta o vom pune peste fulgii de ovăz măcinați și le incorporăm bine, după care le turnăm într-o tavă în care am pus o hârtie de copt și sunt gata de pus la cuptor, la 180 de grade, pentru 35-40 minute.

Odată scoasă de la cuptor, lăsăm prăjitura să se răcească la temperatura camerei, apoi turnăm deasupra glazura de ciocolată, făcută pe bain-marie, cu cele 2 linguri de lapte. Deasupra putem folosi feliuțe de portocale, fulgi de migdale sau orice ne permite imaginația.

Din întreaga cantitate ies 12 porții, fiecare porție cu 165 calorii.

Pentru mai multe rețete sănătoase și informații despre cum să ai un copil sănătos, accesați și canalul nostru de YouTube – Kilostop Junior.

Autor: Dr. Catrinel Panait

Distribuie acest articol:
<a href="https://www.kilostopjunior.ro/author/catrinelpanait/" target="_self">Dr. Catrinel Panait</a>

Dr. Catrinel Panait

Specializare: Endocrinologie “După implicarea în proiectul „Micii sanitari”, care a presupus predarea elevilor din ciclul primar unor noțiuni de anatomie, nutriție, igienă și prim ajutor, am realizat cât de important este să îi învățăm pe copii ce înseamna un stil de viață sănătos, ce rol esențial are mișcarea în bună funcționare a organismului și cât de benefic este să deprindem obiceiuri alimentare sănătoase încă de la o vârsta fragedă, deoarece toate acestea se vor reflecta în viața noastră de adult.”

Știai că?

Donăm 2 lei pentru fiecare kilogram slăbit de către juniori:

luna aceasta pacienții Kilostop Junior au slăbit 1110 kg

agsdix-fas fa-money-check-alt

până acum am donat 16578.96 lei

Fii la curent cu ultimele noutăți din nutriție!

Articole Similare

Dr. Adriana Dragulin – Alergiile alimentare la copii

Dr. Adriana Dragulin – Alergiile alimentare la copii

Totul despre alergiile alimentare la copii
Probabil că majoritatea dintre voi ați auzit despre alergii, unii dintre voi vă confruntați cu diferite variante ale acestei boli.
Printre cele mai severe sunt alergiile alimentare care pot influența considerabil calitatea vieții și pot avea pe termen lung consecințe nefaste asupra stării de sănătate a pacientului.

citește mai mult
Top 10 Superalimente Pentru Copii – Partea I

Top 10 Superalimente Pentru Copii – Partea I

Am auzit cu toții că mărul e bun pentru imunitate,  că lactatele sunt bune pentru creștere sau că avocado-ul ajută în a avea o memorie bună și pentru dezvoltarea creierului.

Dar care sunt cele mai importante 10 superalimente pe care copilul tău să le aibă zilnic dacă se poate în alimentația sa? Și de ce sunt ele atât de bune? Răspunsul îl găsești mai jos!

citește mai mult
Dr. Mălina Chiriac – Băuturile de vară: cât de periculoase sunt pentru greutatea copiilor?

Dr. Mălina Chiriac – Băuturile de vară: cât de periculoase sunt pentru greutatea copiilor?

Vara este anotimpul în care mulți copii aleg să își potolească setea cu o mulțime de varietăți de băuturi delicioase.

Ceea ce ne poate lua prin surprindere însă este faptul că aceste băuturi ascund o mulțime de calorii în formă lichidă, iar dacă sunt consumate frecvent, ele pot fi atât o cauză importantă de kilograme în plus cât și un factor de risc pentru sănătatea copiilor prin cantitatea crescută de zahăr pe care o conțin.

citește mai mult